VALORIZZAZIONE DEI VITIGNI AUTOCTONI E DI TERRITORIO NEL CONTESTO DEL CAMBIAMENTO CLIMATICO
Relazione 1. La biodiversità viticola come strumento per affrontare le sfide imposte dal cambiamento climatico - Tommaso Frioni (Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza)
Relazione 2. Discriminazione dell’identità di vitigni minori attraverso l’analisi del profilo genetico - Matteo Busconi (Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza)
PROGRAMMA