VALUTAZIONE DEL NUOVO VITIGNO DA INCROCIO ERVI RISPETTO AI PARENTALI BARBERA E CROATINA
Obiettivi:
• Favorire l’innovazione e la competitività della filiera dei vini rossi mediante la valorizzazione del vitigno Ervi (incrocio intraspecifico tra Barbera e Croatina)
• Valutare le performance vegeto-produttive e la composizione delle uve rispetto ai parentali in funzione di nuove forme d’allevamento meccanizzabili alternative alla potatura lunga
